Sałatka Minutka
Szukacie pomysłu na ekspresową przekąskę, która sprawdzi się na każdą okazję? 😍 Sałatka Minutka to hit każdego spotkania! Jest chrupiąca, sycąca i przygotujecie ją dosłownie w kilka chwil. Idealna, gdy goście pukają do drzwi lub potrzebujecie szybkiego lunchu do pracy! 🍅🌽
🛒 Składniki:
- 200 g szynki (najlepiej drobiowej, pokrojonej w kostkę) 🍖
- 150 g żółtego sera (pokrojonego w kostkę) 🧀
- 1 puszka kukurydzy konserwowej 🌽
- 1 średni por (tylko biała i jasna część) 🧅
- 1 czerwona papryka 🫑
- 2-3 łyżki majonezu (lub jogurtu naturalnego dla wersji fit) 🥣
- Świeża bazylia do dekoracji 🌿
- Sól i pieprz do smaku 🧂
👨🍳 Przygotowanie krok po kroku:
- Warzywa: Pora przekrój wzdłuż, dokładnie umyj i posiekaj w cienkie półplasterki. 🧅 Paprykę oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w drobną kostkę. 🫑
- Baza: Szynkę oraz żółty ser pokrój w kostkę podobnej wielkości. 🧀🍖
- Łączenie: Do dużej miski przełóż pokrojone składniki oraz odsączoną z zalewy kukurydzę. 🌽
- Sos: Dodaj majonez (lub jogurt), dopraw solą oraz świeżo mielonym pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby składniki idealnie się połączyły. 🌪️🥄
- Finał: Gotową sałatkę udekoruj listkami świeżej bazylii. 🌿✨
✨ Dlaczego ta sałatka to strzał w dziesiątkę?
Jest niezwykle uniwersalna! 🤩 Dzięki dodatkowi pora ma lekko ostry charakter, który świetnie balansuje słodycz kukurydzy i papryki. Możecie ją wzbogacić o ugotowane jajka lub szczypiorek, jeśli akurat macie je w lodówce. Smakuje najlepiej po schłodzeniu! ❄️👌
