Serowe placuszki
Szukacie przepisu na szybkie, zdrowe i sycące śniadanie, które pokochają zarówno dzieci, jak i dorośli? 😍 Te serowe placuszki (syrniki) to prawdziwe niebo w gębie! Są niesamowicie delikatne, puszyste i pachnące wanilią. Idealnie smakują z odrobiną cukru pudru, świeżymi owocami lub jogurtem naturalnym. 🍓🍯
🛒 Składniki:
- 500 g twarogu (półtłustego, najlepiej w kostce) 🧀
- 1 duże jajko 🥚
- 3 łyżki cukru (lub miodu/erytrytolu) 🍬
- 4-5 łyżek mąki pszennej (plus dodatkowa do obtoczenia) 🌾
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub cukier wanilinowy 🍦
- Szczypta soli 🧂
- Masło klarowane lub olej do smażenia 🍳
👨🍳 Przygotowanie krok po kroku:
- Masa: Twaróg przełóż do miski i rozgnieć dokładnie widelcem. Dodaj jajko, cukier, wanilię oraz szczyptę soli. Wszystko wymieszaj na jednolitą masę. 🥣✨
- Formowanie: Do serowej masy dodaj mąkę i jeszcze raz wymieszaj. Z ciasta formuj w dłoniach niewielkie kuleczki, lekko je spłaszczaj i delikatnie obtaczaj w mące. 🏗️🥞
- Smażenie: Na patelni rozgrzej niewielką ilość tłuszczu. Smaż placuszki na małym ogniu przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż staną się rumiane i złociste. 🔥🍳
- Podanie: Gotowe placuszki odsącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami! 🍽️😋
✨ Dlaczego warto je zrobić?
To błyskawiczny deser lub śniadanie, które dostarcza mnóstwo białka! ✨ Placuszki są tak puszyste, że wręcz rozpływają się w ustach. Możecie je przygotować wieczorem i podać rano na zimno – smakują równie wyśmienicie! ❄️👌
