Zupa z kurczakiem na serku topionym
Jeśli szukacie przepisu na zupę, która jest niesamowicie aksamitna, sycąca i rozgrzewająca, to ten przepis jest dla Was! 😍 Połączenie delikatnego kurczaka, kolorowych warzyw i serka topionego tworzy smak, któremu nie da się oprzeć. To idealna propozycja na szybki obiad, który zachwyci każdego domownika! 😋 śmietankowy smak i aromat świeżych ziół sprawiają, że każda łyżka to czysta przyjemność. 🥄✨
🛒 Składniki:
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka 🍗
- 200 g serka topionego (śmietankowego lub o smaku emmentalera) 🧀
- 1,5 litra bulionu (warzywnego lub drobiowego) 🍲
- 2 marchewki 🥕
- 1 żółta papryka 🫑
- 200 g pieczarek 🍄
- 1 mała cebula lub kawałek pora 🧅
- Świeża natka pietruszki lub kolendra 🌿
- Przyprawy: sól, pieprz, słodka i ostra papryka, odrobina kurkumy dla koloru 🧂✨
- Masło lub olej do podsmażenia 🧈
👨🍳 Przygotowanie krok po kroku:
- Kurczak: Mięso pokrój w kostkę, oprósz przyprawami i podsmaż na maśle w garnku, aż lekko zbrązowieje. 🍗🔥
- Warzywa: Do kurczaka dodaj posiekaną cebulę oraz pokrojone w półplasterki marchewki i pieczarki. 🍄🥕 Chwilę razem smaż, a na koniec dodaj pokrojoną w słupki paprykę. 🫑
- Gotowanie: Całość zalej gorącym bulionem i gotuj pod przykryciem przez około 15-20 minut, aż warzywa zmiękną. ⏲️🍲
- Serek: Do małej miseczki odlej chochlę gorącej zupy i wymieszaj w niej serek topiony, aż całkowicie się rozpuści. 🧀 Wlej tak przygotowaną masę z powrotem do garnka i dokładnie wymieszaj. Zagotuj przez minutę. 🌪️✨
- Finał: Przed podaniem posyp zupę dużą ilością świeżej natki pietruszki. 🌿👌
✨ Dlaczego ta zupa to strzał w dziesiątkę?
To danie jest niezwykle kremowe bez konieczności dodawania dużej ilości śmietany. ✨ Serek topiony nadaje zupie wyjątkowej gęstości i delikatnie słonego, serowego aromatu. Dodatkowo, bogactwo kolorowych warzyw sprawia, że jest to posiłek pełen witamin! 🥕🫑😋
